Résumé :À 30 ans, sur une simple candidature spontanée, Emma réalise son rêve d’enfant en rejoignant l’équipe des inspecteurs du prestigieux et mystérieux guide Michelin. Ses tournées d’inspection vont la mener sur les routes de France pour découvrir non pas les grandes tables étoilées qui la faisaient rêver – privilège des inspecteurs les plus anciens – mais des hôtels et des restaurants qui ne paient pas de mine.
"Le parcours initiatique d'une jeune passionnée de cuisine qui parvient à travailler pour le guide Michelin et sillonne la France pour tester les petits restaurant et auberges.
Ce manga colorisé et publié dans le sens de lecture français saura entraîner les plus réfractaires à ce type de bandes dessinées. Très agréable à lire, intéressant et instructif, c’est une découverte du monde des critiques du fameux guide Michelin.
Mais outre la belle et bonne cuisine, ce manga narre également l’ascension sociale de la 1ère femme à être entrée dans cette institution reconnue. Pas si évident d’être dans une vie remplie de voyages et de notation …" LF